Puede que haya quien crea que montar una empresa es tan sencillo como imaginar una gran idea, ponerle un nombre creativo y colgar el cartel de “abierto”. Pero quienes han atravesado el inconfundible ajetreo del papeleo, trámites administrativos, altas y bajas, registros y visitas a organismos oficiales, saben que la realidad es mucho más cercana …