El prestigio de los vinos de uva blanca se ha disparado en las últimas décadas. Por su asequibilidad, valor nutricional y menor contenido calórico que cualquier tinto, estos caldos son una opción recomendada. Las variedades disponibles son difíciles de enumerar: desde la garnacha blanca o la godello, hasta la chardonnay, la heunisch y la albariño. …

El éxito del vino caiño condes de albarei y de otros sellos vinícolas es el resultado de una larga tradición que hoy se funde con la modernidad de las técnicas, procedimientos y tecnologías actuales. Esta variedad de uva blanca reconoce en Galicia y el norte de Portugal su cuna más antigua.   En concreto, de …